Freitag, 14. April 2017

Waldmeister-Frischkäse-Osternester (Torte ohne Backen)


Heute möchte ich euch noch ganz schnell ein tolles und einfaches Rezept für Ostern vorstellen. 
Bei uns ist diese Torte (hier in der Variante der Cupcakes) schon seit meinen Kindertagen beliebt und wird auf jeder Familienfeier gerne gesehen und gegessen ;) . Sie ist auch unheimlich leicht (nun in meiner Variante ;) ) und lecker und sehr sehr schnell gemacht, also wer noch etwas für die Osterkaffeetafel sucht, für den wäre das Rezept sicher etwas. 
Ich habe sie nun aber ein bisschen abgewandelt, vorallem etwas leichter gemacht, aber der Geschmack ist zu 100% gleich geblieben. 

Ihr könnt das Rezept auch in einer 24/26 Tortenform machen, denn das gelingt genauso gut und geht dann noch schneller. Bei einer 26er Form wird der Kuchen natürlich nicht so hoch. 





Zutaten: 


° 400g Frischkäse light (z.B. von Philadelphia)

° 2Pk Waldmeister Götterspeise (z.B. von Dr.Oetker, da sind in einer Schachtel zwei Päckchen drin), es muss die zum noch selber anrühren sein und gerne die ohne Zucker

° 200g Dinkelvollkornkekse 

°140g Puderzucker 

°100g fettarme Margarine

° 2 Becher Schlagsahne

° 1 1/2 Tassen Wasser

°Muffinförmchen (je nach Größe 12-18 Stück) 


°Zum Dekorieren: 

Kokosraspel 
grüne Lebensmittelfarbe
Süßigkeiteneier


Zubereitung : 


1. Die Kekse in einem Gefrierbeutel zerkleinern. Die Margarine in der Mikrowelle schmelzen und
mit den Kekskrümel vermengen. Die Mischung dann in die Muffinförmchen verteilen  und andrücken. 

2. Das Wasser zusammen mit den beiden Götterspeisepackungen in einem kleinen Topf vermischen und erhitzen, sodass sich das Pulver auflöst, es darf nicht zum kochen gebracht werden. Danach kurz beiseite stellen zum abkühlen. 

3. Die Sahne steif schlagen und beiseite stellen. Den Puderzucker zusammen mit dem Frischkäse cremig rühren, dann die Sahne vorsichtig unterheben und am Ende die Götterspeise.
Nun alles auf die Muffinförmchen verteilen und am besten über Nacht kalt stellen, aber 3-4h reichen ansonsten auch. 

4. Zum Schluss noch etwas nach Lust und Laune dekorieren. Ich habe hier nun Ostereier und Kokosraspel genommen, welche ich grün eingefärbt habe, so liegen sozusagen die Ostereier im Gras-(nest) :) 

Tipp: Ihr könnt das ganze natürlich auch als Torte machen, dann einfach die Kekskrümel in eine Tortenform geben und andrücken und danach die Creme darauf. 


Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen.

Ein schönes Osterfest an euch da draußen.


 


Sonntag, 27. November 2016

Rogasta Donat Mg (Bloggercircle-Produkttest)

Wir durften über die Bloggercircle Plattform das magnesiumreiche Wasser Donat Mg von Rogaska testen.


Da ich schon in der Schwangerschaft mit einem Magnesiummangel zu kämpfen hatte und auch heute noch 4 Monate nach der Geburt Tabletten nehmen muss, da kam dieser Test wie gerufen, denn dieses Wasser von Rogaska verspricht so viel. http://www.donatmg.eu/at

Das Rogaska Donat ist das natürlichste Mineralwasser mit dem höchsten Magnesiumgehalt der Welt (1000mg/Liter) und über 400-jähriger Tradition. Es werden KEINE zusätzlichen Mineralien zugefügt, sondern alle beruhen auf natürlicher Herkunft des Mineralwassers.

Die Tagesdosis für einen Erwachsenen liegt bei 375mg, also reichen schon 300-400ml des natürlichen Mineralwassers Donat Mg von Rogaska, um den täglichen Bedarf zu decken. Natürlich sollte man sich dennoch ausgewogen und gesund ernähren.

Hier findet ihr auch noch ein tolles Video zu dem Mineralwasser:





Als das Wasser ankam, waren wir natürlich sofort Feuer und Flamme und mussten es probieren. Das Wasser kam bei uns in 0,5l Flaschen an. Passen also in jede Handtasche, Auto oder in die Hand für unterwegs.

 

Leider leider war der erste Schluck schon sehr schwer zu verdauen, denn es schlug mir direkt auf den Magen, es schmeckt auch leicht säuerlich (einige Meinungen verlauteten, dass es sogar wie Medizin schmeckt). Auch die Kalziumcarbonatablagerungen sind sehr gewöhnungsbedürftig (weche aber normal sein sollen) und schmecken echt nicht schön, wenn man sie mit in den Mund bekommt.
Ich habe dem Wasser aber natürlich noch eine Chance geben wollen, denn es klingt einfach sehr schön, dass man seine Magnesiumportion trinken kann und nicht immer Tabletten nehmen muss, aber leider haben die Tests mit gekühltem Wasser oder auch in Saft, nicht so geschmeckt wie erhofft.
Es schmeckte leider mit dem Saft, wie die günstigen Brausevitamintabletten.
 

Natürlich dachte ich, dass ich einfach sehr empfindlich bin und habe auf der nächsten Feier dann die Flaschen rumgehen lassen, aber leider hat es nicht wirklich gefallen gefunden.

Am Ende ist es natürlich wirklich reine Geschmackssache, also probiert es einfach selber mal aus, wenn ihr die Flasche bei einem Händler findet. Das Mineralwasser gibt es nur in ausgewählten Stores  http://www.donatmg.eu/de/geschafte (Schwerpunkt Süd-/Ostdeutschland)

Die angepriesene Wirkung klingt halt auch sehr vielversprechend, besonders wenn man wirklich an einem Magnesiummangel leidet und sich wie bei mir Anzeichen von Müdigkeit, Erschöpfung, Wadenkrämpfe und Co. zeigen.
Zu der Wirkung und ob es wirklich was bringt, kann ich nun dann leider nicht viel sagen, da ich es nicht weiter austesten konnte ohne Magenprobleme zu bekommen. Echt sehr schade.

Es gibt aber auch eine tolle Sache, welche ich wirklich gerne genutzt hätte, wenn es mir denn nicht so auf den Magen geschlagen wäre.
Es gibt eine tolle App von Rogaska http://www.donatmg.eu/at/moments mit einem persönlichen Gesundheitsassistenten, in der euch auch Trinkkuren beim richtigen Trinken des Donat Mg helfen. 




 

Montag, 14. November 2016

Kinder ©-Schoko-Bon-Torte (mit einem Nutella-Haselnuss-Boden)

Mein Mann liebt Kinderschokolade und zu seinem Geburtstag gab es dann diese leckere Torte. 
Auch zur Taufe habe ich sie dann wieder gemacht, weil sie einfach so mächtig ist und man viele Esser satt bekommt. ;)

 


Zutaten:


130g Mehl
50g gemahlene Haselnüsse
90g Nutella (Nuss-Nougat-Creme) 
15g Speisestärke
1/2 Pk Backpulver
50g Butter
5 Eier
Prise Salz
100g Zucker
2 Tüten Schokobons (a 200g)
6 Blatt Gelatine
 300g Frischkäse
8 Becher Haselnusspudding (z.B. Monte a 55g)
20g Puderzucker
3Pk Vanillezucker
2 Pk Sahnesteif 
600ml Sahne
Haselnussmilch (z.B. Müllermilch)


Zubereitung:


1. Backofen auf 175°C (Umluft) vorheizen.

2. Die Eier, den Zucker und eine Prise Salz ca 5-10min cremig aufschlagen (das Volumen sollte sich mindestens verdoppelt haben).  Dann Mehl, Haselnüsse, Stärke und das Backpulver mischen und zusammen mit dem Nutella vorsichtig unter die Eimasse rühren.  Die Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und dann langsam in den Teig rühren. 

3. Den Boden einer 24er Springform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingeben und im Ofen 25-30min backen. Stäbchenprobe nicht vergessen, bleibt der Teig am Stäbchen kleben, dann nochmal etwas weiterbacken. Den Kuchen danach komplett auskühlen lassen.

4. 300g Schokobons kleinhacken. Die Gelatine 5min im kalten Wasser einweichen. In der Zeit dann den Boden einmal durchschneiden und um den unteren Boden einen Tortenring legen. Den unteren Boden mit etwas Haselnussmilch tränken.

5. Für die Füllung werden nun der Frischkäse, der Pudding, Puderzucker und 1Pk Vanillezucker miteinander verrührt. 

6.Die Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf auf dem Herd auflösen, dann 3-5 EL von der Füllung unterrühren, damit die Gelatine sich der Temperatur annehmen kann. 
Dann die Gelatinemischung unter die restliche Creme rühren. Nun 200ml Sahne steifschlagen und die Hälfte der zerhackten Schokonbons unterrühren, die Sahnemasse unter die Füllung heben. Jetzt alles auf dem unteren Boden verteilen. Den oberen Boden noch darauflegen und für min 4-5h kaltstellen.

7.  Aussen wird die Torte nun auch noch fertiggestellt, dazu 400ml Sahne mit dem restlichen Vanillezucker und dem Sahnesteif steif schlagen. Den Tortenring von der Torte lösen und die Torte mit der Sahne komplett einstreichen. Am Ende dann noch vielleicht ein paar Sahnetupfen mit der Spritztülle oder aber man garniert noch zusätzlich die restlichen Kinderschokobons drauf (auf dem Bild haben wir etwas mehr Schokobons ( eine ganze Tüte mehr) draufgetan, das war leider etwas viel, weil man nur noch Schokobons kauen musste beim essen. Bei der Tauftorte habe ich dann Sahnetupfen gesetzt und jeder Tupfen und die Mitte hatte dann ein Schokonbon drauf und das war wirklich perfekt).
Die restlichen zerhackten Schokonbons kommen dann an den Rand, dafür nehme ich immer einen Esslöffel und halte mir die Tortenplatte etwas schräg und drücke dann Esslöffel für Esslöffel die zerhackten Schokobons an.










Sonntag, 9. Oktober 2016

Remington PROluxe Lockenstab CI9132 - Produkttest

Ich durfte zusammen mit 149 anderen Produkttestern die neue Reihe aus dem Hause Remington über das Portal Konsumgöttinnen ausprobieren -> Remington Proluxe-, dazu zählen ein Glätteisen, Föhn und ein Lockenstabe, letzteres durfte ich testen.





Wer kennt es nicht, besonders als frischgebackene Mama, mit wenig Zeit und am Ende noch mit totalem Hormonumschwung,sprich sprödes Haar mit Haarausfall, die Haare sitzen nicht wie sie sollen und dazu sieht man dann aus, wie Miss Flodder höchstpersönlich. Ich hatte mir von dem Lockenstab schöne schnelle Locken gewünscht, welche auch den ganzen Tag halten oder aber trotzdem den ganzen Tag gepflegt aussehen, das verspricht die OPTIheat Technologie von Remington.

Am Ende bin ich wirklich überrascht, denn die Größe der Locken (32mm hat der Lockenstab) find ich klasse bei meinen dicken Haaren,welche mir bis zur Brust gehen und sie halten wirklich länger, als wie bei meinem alten Braun Pearlwand Lockenstab. Ich hatte mir allerdings erhofft, dass ich mir das vorher glätten meiner Naturhaarkrause sparen kann, aber leider muss ich sie trotzdem noch vorher schnell mit einem Glätteisen bändigen, denn dann sieht das Ergebnis besonders schön und glänzend aus.
Auch liebe ich es mir mit dem Lockenstab von Remington, schnelle Wellen/Locken zu machen, die dann im Pferdeschwanz toll aussehen, das lässt auch einen Pferdeschwanz direkt eleganter wirken.
Wirklich toll. Einfach dazu breite Strähnen schnell auf dem Lockenstab aufwickeln und Wellen zaubern.





Die Aufheizphase (bei 210°C) dauert leider etwas länger, als wie bei meinem alten von Braun, aber damit kann ich leben. Man kann den Lockenstab auch super auf der Klammer (in der man den Anfang der Haare einklemmt vor dem aufdrehen) abstellen und somit macht man sich auch keinen Tisch oder Ablageflächen kaputt. Nur wünschte ich mir die Klammer zum Befestigen der Haarsträhne etwas breiter, da ich bei meinen dicken Haaren sonst ewig dünne Strähnen nehmen muss.

Das Design sagt mir sehr zu und macht wirklich viel her. Beige und rosegold, welche Frau steht da nicht zur Zeit drauf ;)



Das Kabel ist wirklich erstaunlich lang mit seinen 3 Metern, sodass ich auch ohne Probleme am Frisiertisch meine Locken machen kann. Der Lockenstab hat auch eine Sicherheitsabschaltung nach 60min.

Es ist auch noch eine Aufbewahrungstasche dabei, welche in einem tollen rosa-beige Ton gehalten ist.

Leider sind bei diesem Lockenstab keine Handschuhe dabei, aber bisher hat es super ohne geklappt.  Allerdings steht auf der Internetseite von Remington, dass einer dabei ist. Mhm.... vielleicht fehlter einfach meiner.

Die Bedienung ist sehr einfach, man hat drei Knöpfe (An/Aus, Plus-/und Minus für die Temperatur)
Man kann die Temperatur von 120°C-210°C aufheizen. Ich benötige bei meinem dicken Haar immer 210°C und da dauert die Aufheizung natürlich etwas länger. Man kann auch eine Tastensperre aktivieren, sodass man nicht ausversehen die Temperatur wieder verstellen kann,
Zudem verfügt der PROluxe Lockenstab CI9132 über die „Pro +"-Einstellung für ein schonendes Styling bei 185 °C sowie über die innovative Grip-Tech-Keramikbeschichtung, eine angeraute Beschichtung für ein rutschfestes und einfaches Styling.

Im Großen und Ganzen bin ich aber sehr zufrieden mit dem Lockenstab, die Locken sehen schön pflegt und glänzend aus und halten bei mir den halben Tag, was bei meinem dicken Haar aber auch schon sehr viel ist. Dazu das Design, die einfache Bedienung und das lange Kabel, machen es zu einem guten Gerät, welches man auch gerne täglich benutzt.


Hier auch noch ein kleiner Tipp zur Firma Remington:
Qualität steht bei REMINGTON® an oberster Stelle. Daher kann jeder Kunde bei einer Onlineregistrierung innerhalb von 28 Tagen nach Kauf die Garantie von 5 Jahren um 1 Jahr Extra-Garantie auf insgesamt 6 Jahre verlängern. Top!